طرز تهیه شله زرد فوری

مواد لازم :👇
برنج نيم دانه ١ ليوان
آب ٧ ليوان
شكر ٢ ليوان
زعفران دم كرده نصف ليوان
گلاب نصف ليوان
خلال بادام نصف ليوان
كره ٣٠ گرم
هل ساييده كمی

طرز تهيه :👇
برنج رو از شب قبل خيس بدين بعد قبل از پخت آب برنج رو خالی كنيد و برنج رو با ٧ ليوان آب بريزيد توی قابلمه و روی حرارت قرار بدين، بعد از جوش اومدن، شعله رو كم كنيد و شكر رو اضافه كنيد و هم بزنيد. بعد زعفران، هل و كره رو اضافه و هم بزنيد. اواخر پخت، خلال بادام رو كه ١ ساعت توی گلاب خيس داده بوديم رو اضافه ميكنيم، مدام هم ميزنيم تا غليظ و به اصطلاح لعاب دار بشه.

📌به جای برنج نيم دانه ميتونيد از برنج مصرفی تون استفاده كنيد.

📌من خيلی كم هل ريختم چون دوست دارم طعم زعفران غالب باشه.